반응형 청귤청 담그기1 청귤 청 담그기 3년 경력 꿀팁! 청귤을 매년 꾸준히 담가 왔습니다 첫해에 2번의 실패를 하고 2년차 3년차에는 성공했습니다 첫해에 청을 담그고 상온보관했다가 모두 버렸습니다 ㅠㅠ 두번재는 냉장 보관을 하게 되었는데 그래도 청귤 건더기가 둥둥떠서 윗부분이 곰팡이가... 다시 버리게되었습니다... 그래서! 청 건더기를 눌러 줄수 있는 누르미를 구매하여 눌러주었더니 오래오래 맛있게 먹을 수 있었습니다~ 또 한가지 꿀팁은 일정한 크기로 잘라 줄 수 있는 슬라이서 를 사용하는 것 입니다 만들어야 하는 양이 많다면 칼로 일일이 잘라도 좋지만 슬라이서를 사용하면 훨씬 빠르고 이쁘게 완성 됩니다~ 참고로 슬라이스 사용하실때는 목장갑을 끼우시고 그위에 니트릴 장갑 같은것을 끼우고 슬라이스 하시는 것이 좋습니다 안그럼 한번 미끌 하는 순...간... 다.. 2022. 9. 26. 이전 1 다음 반응형
